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经纬快评:食品安全底线失守,Manner咖啡的manner哪去了?

发布日期:2022-05-28 11:24    点击次数:107

  中新经纬5月23日电 (闫淑鑫)打包后待售的食品袋直接放在地面;要求2℃-6℃冷藏的牛奶被随意堆放在店门外……近日,上海一家Manner门店因存在环境卫生差、未按规定贮存食品等行为,被当地市场监管部门立案调查,受到业内关注。

  Manner被视为国产新兴咖啡品牌的代表,根据公开报道,Manner在上海、北京等城市已开设近400家门店,最新一轮融资投后估值达到28亿美元。

  其自身也标榜精品咖啡。官网显示,“Manner将出品的高品质咖啡,配合了亲民合理的价格及最好的服务”。针对其名字由来,有人认为品牌名字 Manner 代表咖啡的一种标准,也有人认为这是品牌创始人对咖啡消费大众化的一种期待。

  如今,随着市场监管部门的一次现场检查,其精心打造的“人设”崩塌,令不少咖啡爱好者大失所望:连最基本的食品安全底线都没守住,Manner咖啡的manner哪去了?

  值得一提的是,目前,上海市正在逐步推进复商复市,在前几日公布的第一批商贸企业复工复市“白名单”中,也包括Manner运营公司上海茵赫实业有限公司。Manner工作人员近日在接受媒体采访时也提到,目前各家店铺已经陆续复工,除了接团单外,也逐渐恢复了在饿了么、美团平台的外卖订单。

  上海居民期待“咖啡自由”已久,Manner着急复工的心情可以理解,但食品安全的底线决不能丢。既然号称“高品质”“最好的服务”,就应该在食品安全、产品质量和服务方面更加严格要求自己,对每一位顾客的舌尖安全负责,否则等待自己的只有“打脸”和被消费者抛弃。(中新经纬APP)

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责任编辑:罗琨






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